秋季网红润燥养生品乱象｜秋梨膏、润燥膏功效夸大，分清食补与药用边界

入秋后，“秋燥”成为高频词，秋梨膏、润燥膏等网红养生品迎来年度销售旺季。京东消费数据显示，养生茶饮以60.5%的销量占比稳坐食补消费头把交椅；秋季主打收敛润燥，秋梨、百合等白色食材销售增长明显。然而，市场火爆的另一面，是功效夸大宣传、质量参差不齐、普通食品冒充保健食品的乱象频发——消费者花高价买回来的“润燥神品”，可能只是一堆高糖的普通食品。

一、秋梨膏、润燥膏市场乱象：夸大宣传何时休？

乱象一：普通食品宣称“润肺止咳”“化痰清肺”

秋梨膏、梨膏糖等产品大多为普通食品，不具备任何保健或治疗功效。然而在电商平台上，商家却堂而皇之地将其包装成“润肺养肺”“化痰止咳”“润喉润嗓”的养生神品。

广西市场监管部门查处的典型案例中，有商家在淘宝店铺销售梨膏糖时，页面标注“古法熬制”“滋润清凉润喉”等宣传语，但其配料表载明白砂糖、麦芽糖浆、冰糖、梨汁等糖类配料，“0添加”宣传与产品实际成分不符，构成发布虚假广告的违法行为。

乱象二：产品质量堪忧，菌落总数超标

2026年6月，宿州市市场监督管理局抽检发现，安徽卫青健康科技有限公司生产的砀山秋梨枇杷膏菌落总数严重超标——标准限值为n=5，c=2，m=10²，M=10⁴CFU/g，而实测值高达1.8×10⁴至2.1×10⁴CFU/g。同期抽检的某品牌纯梨膏同样存在菌落总数超标问题。乌鲁木齐市也检出香梨膏菌落总数超标。菌落总数超标意味着产品在生产、包装、储存环节存在严重卫生隐患，长期食用可能引发肠胃不适甚至感染。

乱象三：虚假标注成分，违法违规添加

部分商家在秋梨膏等产品中添加川贝等中药材，标注为“川贝秋梨膏”“枇杷秋梨膏”。但根据《食品安全法》，生产经营的食品中不得添加药品。川贝（川贝母）未被收录进“既是食品又是中药材的物质”名单，仅被列入“可用于保健食品的中药名单”。普通食品中添加川贝属于非法添加行为。璧山区某食品厂因生产销售的梨膏糖标签内容与实际投料不符被行政处罚，原因正是标签信息造假。

2025年，山东莱阳市市场监管局对全市37家梨膏及衍生品生产企业开展全覆盖专项监督检查，重点整治虚假夸大宣传。但这些专项整治能否根治行业乱象，仍有待观察。

二、分清三类产品：秋梨膏、润燥膏属于哪一类？

市场监管总局、中国消费者协会联合发布的消费提示明确指出：普通食品不能宣称保健功能，不得涉及疾病预防治疗功效。食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。

理解秋梨膏、润燥膏的法律身份，首先需要分清三类产品的本质区别：

普通食品：秋梨膏的主要原料为梨、冰糖、蜂蜜等，属于食品加工品。根据现行《食品安全法》及其实施条例，普通食品不得进行任何形式的功效宣称——不仅不能在广告宣传中提及疾病治疗功效和保健功能，包装、标签甚至食品名称中都不得体现功能声称。秋梨膏的配方中基本上都是药食同源物质，与其说是药品，不如说是药膳，更偏向于食品。秋梨膏不是健康人可以用来保健的药材，没有相关疾病的人不宜贸然食用。

保健食品：须取得国家批准的“蓝帽子”标识和“国食健字”批准文号，仅可声称获批的保健功能（共24项），且必须标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”。

药品：须取得“国药准字”批准文号，按药品说明书标注适应症、禁忌症和不良反应。

秋梨膏大多属于普通食品，不应宣称任何保健或治疗功效。宣称“润肺止咳”“化痰清肺”已涉嫌违反广告法和食品安全法。秋梨膏市场认知明确属于食品范畴，监管部门在实际执法中也认可此类命名方式——但认可食品名称不等于认可功效宣称。

三、秋梨膏真的能“润肺”吗？——先辨体质再决定

国家卫健委8月21日“时令节气与健康”新闻发布会上，中国中医科学院西苑医院主任医师樊茂蓉明确表示：秋梨膏只适合一种情况——阴虚肺燥的干咳。

什么表现？干咳少痰、痰黏稠、手脚心发热、夜里睡着出汗，舌头伸出来是红的、苔很少。秋梨膏里有梨、有麦冬、有川贝这类偏凉润的东西，阴虚的人喝了是润；但如果是脾胃偏弱、阳气不足的人，喝了等于往偏弱的脾胃上浇一盆凉水。

如果平时就怕冷、吃凉的容易不舒服、大便常年不成形，别碰秋梨膏。秋梨膏不是秋天到了家家户户都得喝两口的“国民饮品”。

中国中医科学院广安门医院呼吸科主任李光熙也指出，秋梨膏并非人人适用，脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜食用。秋梨膏性质偏凉，对于风寒咳嗽、痰多清稀者反而会加重病情。

一句话总结：再好的东西，不对体质就是负担。

四、如何选购：三招避开“润燥陷阱”

第一招：看包装标识

• 普通食品：包装上标注食品生产许可证编号（SC开头）。普通食品不得宣称任何保健或治疗功效。宣称“润肺”“止咳”“化痰”均属违规。

• 保健食品：包装上有“蓝帽子”标志及“国食健字”批准文号，须标注“保健食品不是药物”警示语。

• 药品：包装上有“国药准字”批准文号。

第二招：识破话术

凡出现以下宣传语，均为违规或虚假宣传：

• “润肺养肺”“化痰止咳”“清肺排毒”——普通食品不得宣称

• “0添加”——如配料表含白砂糖、麦芽糖浆等，属虚假广告

• “古法熬制”“纯天然”——不构成功效证明

• “营养师推荐”“专家背书”——需核实资质

第三招：看配料表

配料表按含量从高到低排列。如果白砂糖、麦芽糖浆排在前列，说明它本质上就是一瓶“糖水”——而非什么“养生神品”。

五、结语

秋梨膏市场乱象频发的背后，是“养生焦虑”与“监管滞后”的双重叠加。从宣称“润肺止咳”的普通食品，到菌落总数超标的秋梨膏；从“0添加”虚假宣传到非法添加川贝——这些乱象不仅让消费者花冤枉钱，更可能因错误食用或食用不合格产品而损害健康。

选对，是润燥；选错，是伤身。 认清产品身份、辨清自身体质、看穿营销话术——这才是秋季润燥养生的正确打开方式。